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 INSTRUCCIÓN

500 g de patatas blancas grandes                                            

2 cucharadas de perejil bien picado

½ cucharada de aceite de oliva                                            

2 cucharadas de cebolletas bien picadas

150 ml de yogur griego                                 

Pimienta negra recién molida

MÉTODO DE OPERACIÓN

  1. Pela las patatas y córtalas (con un cortador para patatas fritas) en tiras largas de 8 mm de
  2. Sumerja las patatas en agua durante al menos 30 Sécalas bien con papel de cocina.
  3. Precalienta el airfryer a 150 °C. Con cuidado, recubre las tiras de patata con aceite en un bol an- cho y pásalas a la cesta de la
  4. Introduce la cesta en el airfryer y ajusta el temporizador a 5 Prefríe las patatas hasta que estén crujientes y deja que se enfríen.
  5. Ahora aumenta la temperatura del airfryer a 180 °C. Vuelve a introducir la cesta con las patatas en el airfryer y ajusta el temporizador a 12-16 Fríe las patatas hasta que se doren.
  6. Mientras se fríen las patatas, elabora la salsa de En un bol pequeño, mezcla el yogur con el  perejil y las cebolletas. Añade sal y pimienta al gusto.
  7. Deja escurrir las patatas en un colador forrado con papel de cocina y sálalas.
  8. Sirve las patatas con la salsa de yogur y una ensalada. Estarán deliciosas con carne o pollo asado.