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INGRÉDIENTS

  • 1.2 kg de pommes de terre farineuses
  • 1 cuillère à soupe d’huile (d’olive)
  • sel selon votre goût

INSTRUCTIONS

  1. Pelez les pommes de terre et coupez-les dans le sens de la longueur de façon à obtenir des frites
  2. de 8 mm d’épaisseur. (Vous pouvez utiliser un coupe-frites.)
  3. Laissez tremper les frites dans l’eau pendant au moins 30 minutes. Égouttez-les minutieusement, puis épongez-les avec du papier absorbant.
  4. Préchauffez la friteuse Airfryer à 160 °C.
  5. Placez les frites dans un grand bol, arrosez d’huile et mélangez bien le Transférez les frites dans le panier de la friteuse Airfryer, insérez-le dans l’appareil en le faisant glisser, puis réglez le minuteur sur 16 minutes.
  6. Lorsque le minuteur sonne, sortez le panier et secouez les Réglez la température sur 180 °C et le minuteur sur 12 minutes supplémentaires.
  7. Au bout de 6 minutes, sortez le panier et secouez de nouveau les
  8.         7. Laissez frire jusqu’à ce que le minuteur sonne et que les frites soient dorées. Salez et servez dans un plat.