
INSTRUCCIÓN
200 g de filete de pescado blanco (abadejo, bacalao, carbonero)
300 g de patatas rojas
1 cucharada de aceite vegetal
30 g de chips de tortilla
½ cucharada de zumo de limón
1 huevo
2 gousses d’ail
MÉTODO DE OPERACIÓN
- Precalienta el airfryer a 180 °C.
- Corta el pescado en cuatro trozos iguales y frótalos con zumo de limón, sal y Déjalos re- posar durante 5 minutos.
- Muele los chips de tortilla muy finos en el robot de cocina y pásalos a un Bate un huevo en un plato hondo.
- Sumerge los trozos de pescado uno a uno en el huevo y luego rebózalos en los chips de tortilla molidos hasta que estén totalmente
- Lave las patatas y córtelas en Sumerja las patatas cortadas en agua durante al menos 30 minutos. Séquelas bien con papel de cocina. Cubralas con aceite en un bol.
- Introduce el separador en la cesta del airfryer. Coloca las tiras de patata a un lado y los trozos de pescado en el
- Introduce la cesta en el Ajusta el temporizador a 12 minutos y fríe las patatas y el pescado hasta que se doren.
- Coloca el pescado y las patatas en dos platos y espolvorea con Estará delicioso con ensalada verde.